安溪邮编，探访福建乡村，发现美食之都——安溪邮编解码

安溪邮编：发现福建乡村美食之都

安溪邮编为362400，位于福建省泉州市西南部。以茶叶闻名，同时也是一个以美食为主的小城。在这里，可以尝到大量美味佳肴，让人回味无穷。

茶乡美食：红茶鸡

福建安溪以武夷岩茶、铁观音、大红袍等茶叶种类而闻名。其中安溪铁观音被誉为“中国十大名茶”，可见其重要性。当然，茶乡的美食中也有与茶相关的菜肴，最有代表性的就是红茶鸡。

红茶鸡是以选用当地特产的红茶为材料，加入多种香料，腌制后和鸡肉一起烹制而成的美食。红茶鸡肉质鲜嫩、入口滑嫩、肉香浓郁，是安溪不可错过的美食之一。

海鲜美味：蛤蜊粥

安溪地处海岸线，大量新鲜海鲜资源为当地人创造了丰富多样的美食。蛤蜊是当地特产之一，而蛤蜊粥也是当地人喜爱的美食之一。

蛤蜊粥是以蛤蜊、米饭等材料熬制而成的一道清淡的粥品，味道鲜美，富有营养。蛤蜊在安溪被称为“小柿子”，因为其味如柿子，吃起来爽脆而甜美，是安溪特有的海鲜鲜美味之一。

家常口味：素炒花生米

除了特产美食和海鲜美味之外，安溪也有不少家常口味的小菜，其中最为经典的就是素炒花生米。

素炒花生米是一道简单而美味的小菜。它所用到的材料非常简单，只有花生米、葱、姜、盐等几种，但做出来的味道简直美极了。花生米炒出了焦香，再加上葱姜调味，咸香且不油腻，是安溪家庭里常见的一道小菜。

结语

福建的美食文化博大精深，安溪的美食更是其中的佼佼者。红茶鸡、蛤蜊粥、素炒花生米等经典美食是安溪不可错过的美食之一。来到安溪，品尝当地美食，感受这座小城的魅力是一件非常愉快的事情。